吃大豆会引起性早熟吗？

想了一万种不吃大豆的原因

没想到

居然是担心性早熟？！

底图来源：网络

咳咳咳，当然，有这样的疑虑，也是情有可原——

大豆里面有大豆异黄酮，它的化学结构和雌激素相似。

但要搞清楚，即便如此，也不必过分担心，因为：

它和体内的激素仍然有很大的差别；

并且在大豆当中含量很少。

图源：水印

目前没有证据显示，吃大豆会有造成性早熟的可能性。尤其对男士来说也一样，同样也不会引起雌激素水平的提高。

相反，大豆异黄酮还会带来很多好处，它能够：

支持心脏健康和骨骼健康；

减轻女性更年期症状，降低罹患一些癌症的风险。

因此，如果对大豆不过敏的话，所有人都可以吃。大豆及其制品完全可以称得上是营养的“六边形战士”：

提供优质蛋白质，

提供人体所需脂肪酸（主要是不饱和脂肪酸占85%，对人体健康十分有益）

含有比较丰富的钙、钾、维生素E等维生素和矿物质，

这些都是我们身体维持健康所必须的。

图源：丁香生活研究

根据大豆种皮颜色，大豆的家族成员中一般分为三类：黄豆、黑豆和青豆。其营养成分差异不大，可互相替代。是优质蛋白质的良好来源。

底图来源：网络+自己做的

-End-

「有用就扩散」

信息来源：中国营养与健康

专业指导：深圳市疾控中心营养与食品安全所 罗青山副主任医师